Porady

Wędzenie

Zapraszamy do zapoznania się z ogólnymi informacjami, ciekawostkami oraz wskazówkami dotyczącymi wędzenia.

więcej »

Kiełbasa biała i szynka gotowana - proste przepisy

Zapraszamy do samodzielnego przygotowania smacznych i zdrowych przetworów mięsnych.

więcej »

Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Płatności

Artykuły

OBNIŻAMY CENY!!!

Drodzy Klienci,

Dzięki Waszemu zaufaniu i rosnącej liczbie zamówień przystąpiliśmy do negocjacji cen z naszymi dostawcami. Zaowocowało to nowymi niższymi cenami przy zachowaniu najwyższej jakości jelit naturalnych. Sprawdźcie naszą atrakcyjną ofertę.

Dziękujemy i zapraszamy do zakupów - dołączcie do rzeszy zadowolonych klientów.


Sklep masarski

Wędzenie różnego rodzaju wędlin i mięs ma na celu poprawienie i uwydatnienie ich smaku, aromatu i wyglądu. Prawidłowo przeprowadzony proces obróbki dymnej pomoże podnieść walory estetyczne i smakowe, ale przede wszystkim umożliwi zwiększenie trwałości produktów poddawanych obróbce. Na tej stronie dowiedzą się Państwo jak podejść do wędzenia, aby efekty były satysfakcjonujące.

Wyroby domowe kojarzą się wszystkim ze swojskością, naturalnością i zdrowiem. Jest to oczywiście bardzo dobre założenie, gdyż wszystko co wykonamy sami, przy wykorzystaniu tradycyjnych metod, zawsze będzie lepsze niż produkty pochodzące z wytwórni. Dlatego też pomożemy Państwu osiągnąć swój cel i zaopatrzyć się w składniki idealne do wytworzenia najlepszej wędliny.

Prowadzimy sklep masarski, w którym odnajdą Państwo naturalne jelita baranie, wieprzowe i wołowe, osłonki do wędlin białkowe i poliamidowe, dzięki którym powstaną wyborne w smaku kiełbasy, parówki, kabanosy oraz inne wyroby  wędliniarskie. Oferujemy zawsze świeże i doskonale skalibrowane produkt, umożliwiające obróbkę mięs w postaci suszenia, parzenia, czy wędzenia. Zastosowanie naszych wyrobów daje gwarancję doskonałego efektu końcowego, aromatycznego, pełnego smaku oraz apetycznie wyglądającego.

W naszym internetowym sklepie masarskim posiadamy także urządzenia przeznaczone do produkcji wyrobów mięsnych, jak szynkowary, nadziewarki, a także liczne akcesoria i części niezbędne do prawidłowego funkcjonowania sprzętu. Jesteśmy pewni, że wysoka jakość, praktyczność oraz wytrzymałość zaowocuje wytworzeniem smacznych wędlin i kiełbas, które będą smakowały całej rodzinie.

Polecane produkty

Wędzarnia ogrodowa Wędzarnia ogrodowa
Cena: 399,00 zł 440,00 zł
szt.

Wymiary:

  • - wysokość 80 cm
  • - głębokość 28 cm
  • - szerokość 39 cm

100% satysfakcji / Gwarancja

MOC GRATISÓW:

- pęczek jelit, zrębki wędzarnicze, haki, przyprawy, siatka do mięsa

  • promocja
Igła do nadziewania Igła do nadziewania
Cena: 15,00 zł
szt.

- igła do nadziewania słoniną

- stal nierdzewna

Moździerz nierdzewny Moździerz nierdzewny
Cena: 49,99 zł 59,90 zł
szt.

Moździerz wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/10.
Powierzchnia satynowa.
Podwójne, mocne ścianki.
Posiada antypoślizgową podstawę.

  • promocja
Nóż dzwonkowy (gloka) Nóż dzwonkowy (gloka)
Cena: 35,00 zł
szt.

- Produkt niemiecki

- najwyższej jakości stal nierdzewna

- idealny do zdejmowania sierści oraz naskórka

- haczyk ułatwia zdejmowanie racic

 

Osłonki białkowe kal. 50 mm - 1 m Osłonki białkowe kal. 50 mm - 1 m
Cena: 1,40 zł
szt.

- do wyrobów wędzonych i wędzono parzonych

- idealne do krakowskiej, żywieckiej, szynkowej

Osłonki poliamidowe kal. 50 mm - 1 m Osłonki poliamidowe kal. 50 mm - 1 m
Cena: 0,85 zł
szt.

- do produkcji kiełbas parzonych nie wędzonych i innych produktów żywnościowych, poddawanych obróbce termicznej 

- wyroby garmażeryjne: salceson, kaszanka, wyroby w galarecie

Przyprawa do kiełbasy białej 100g Przyprawa do kiełbasy białej 100g
Cena: 8,00 zł
  • nadaje wyjątkowy smak i aromat
  • sól zawarta w przyprawie jest tylko nośnikiem, solimy normalnie "do smaku"
  • 5 - 8 g /kg farszu (opakowanie starcza na około 15 kg wyrobu)
Siekacz do mięsa 3-rzędowy Siekacz do mięsa 3-rzędowy
Cena: 69,00 zł
szt.
  • Oryginalny siekacz 3-rzędowy do mięsa
  • 45 ostrzy
  • Nowa ulepszona wersja
  • Materiały najwyższej jakości
  • Jednocześnie delikatnie nacina i rozbija mięso
Rozdrabniacz do ciasta Rozdrabniacz do ciasta
Cena: 19,00 zł
szt.

- Rozdrabniacz ze stali nierdzewnej

- ułatwia połączenie masła z suchymi i sypkimi składnikami

- można myć  w zmywarce.

Szynkowar NIERDZEWNY + Termometr Szynkowar NIERDZEWNY + Termometr
Cena: 59,90 zł
szt.

Wykonany z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, przeznaczony do kontaktu z żywnością.

GRATIS:

  • sól wędzarnicza
  • przyprawa do peklowania mięsa
  • 10 atestowanych woreczków

 

Termometr 0-120C Termometr 0-120C
Cena: 19,50 zł
szt.

Nierdzewny

Zakres temperatur od 0°C do + 120°C

Atest PZH

Jelita baranie 22/24 91mb AA Jelita baranie 22/24 91mb AA
Cena: 44,00 zł 50,00 zł
szt.
  • długie odcinki
  • jelita sprawdzane, kalibrowane
  • zawsze świeże
  • idealne do kabanosów i parówek
  • dobre do wędzenia i podsuszania
  • promocja
Jelita wieprzowe 26/28 20m Extra Jelita wieprzowe 26/28 20m Extra
Cena: 10,00 zł
szt.
  • długie odcinki
  • jelita sprawdzane, kalibrowane
  • zawsze świeże
  • 20 m starcza na około 15 kg wyrobu
  • idealne do kiełbasy białej, wiejskiej oraz wędzonej
Klipsownica do osłonek Klipsownica do osłonek
Cena: 80,00 zł
szt.
  • Klipsownica ręczna do osłonek białkowych i poliamidowych
  • Prosta i skuteczna w użyciu
  • Gwarancja pozostania farszu w środku
  • Oryginalny produkt niemiecki
Nadziewarka nierdzewna 3l Nadziewarka nierdzewna 3l
Cena: 199,99 zł 225,00 zł
szt.
  • Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej
  • 4 lejki w zestawie (15mm / 19mm / 22mm / 25mm)
  • sylikonowy tłok
  • wymiary: wysokość 52 cm / średnica cylindra 12 cm / wysokość cylindra 33 cm
  • GRATIS: pęczek jelit 20m
  • promocja
Haki do wędzarni 5 szt. Haki do wędzarni 5 szt.
Cena: 18,00 zł
szt.

Wysokiej jakości stal nierdzewna.

Wysokość haczyka 11 cm

Średnia 3 mm

Dopuszczony do kontaktu z żywnością.

Jelita baranie 23/25 10m AA Jelita baranie 23/25 10m AA
Cena: 10,00 zł
szt.
  • długie odcinki
  • jelita sprawdzane, kalibrowane
  • zawsze świeże
  • idealne do kabanosów i parówek
  • dobre do wędzenia i podsuszania
Siatka wędliniarska 1mb Siatka wędliniarska 1mb
Cena: 1,10 zł
szt.

Przy realizacji zamówienia w informacjach dodatkowych prosimy napisać rozmiar siatki:

wąska - mięso do 1kg (rolady z boczku, piersi z drobiu, polędwiczki, mała szynka "myszka")

średnia - mięso 1kg do 2kg (szynka gotowana, schab, goloneczka)

większa - mięso około 2kg (szynka gotowana, schab, karkówka)

duża - mięso powyżej 2kg (szynka gotowana, schab, karkówka)

Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka »

Promocje

Jelita baranie 22/24 91mb AA Jelita baranie 22/24 91mb AA 44,00 zł 50,00 zł

Nadziewarka nierdzewna 3l Nadziewarka nierdzewna 3l 199,99 zł 225,00 zł

Wędzarnia ogrodowa Wędzarnia ogrodowa 399,00 zł 440,00 zł

Jelita wołowe 50/55 9m Jelita wołowe 50/55 9m 22,00 zł 25,00 zł


Szynkowar 1l Olkusz Szynkowar 1l Olkusz 49,99 zł 59,00 zł

Szynkowar 1,5l Szynkowar 1,5l 45,00 zł 49,00 zł

Rozbijak do mięsa Rozbijak do mięsa 19,90 zł 25,00 zł

Moździerz nierdzewny Moździerz nierdzewny 49,99 zł 59,90 zł

Jelita baranie 23/25 91m AA Jelita baranie 23/25 91m AA 49,00 zł 55,00 zł

Moździerz kamienny Moździerz kamienny 25,00 zł 35,00 zł

Użytkowanie sklepu oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies. Szczegółowe informacje w Polityce prywatności.

Click Shop | Hosting home.pl